El carpintero Raúl Santoni vive desde pequeño en la localidad de Perdriel. Tiene además de su carpinteria, unas pocas hectáreas de viña que trabaja personalmente y con ayuda de su familia. Su actividad es reconocida en la zona ya que sus padres vivieron también en la casa que aún hoy él habita. Se ha unido al grupo Sendero del Malbec para establecer un lazo con los prestadores turísticos locales, esperando lograr mayor conocimiento de su trabajo profesional y artesanal por los pobladores locales, y compartir con ellos actividades enriquecedoras para él y la comunidad.
